86 Betriebe aus dem Lebensmittelhandwerk ausgezeichnet

Die nordrhein-westfälische Landesregierung hat Betriebe aus dem Fleischer-, Konditoren-, Brauer- und Bäckerhandwerk mit der Auszeichnung "Meister.Werk.NRW" geehrt.

Die nordrhein-westfälische Landwirtschaftsministerin, Silke Gorißen (CDU), hat in Düsseldorf 51 Bäckereien, 20 Fleischereien, acht Konditoreien und sieben Brauereien aus NRW mit dem Ehrenpreis "Meister.Werk.NRW" ausgezeichnet. 

"Wir sind stolz auf unsere Handwerksbetriebe in Nordrhein-Westfalen. Sie stellen die Ernährung vor Ort mit ihren regionalen und viel Herzblut auf Top-Niveau hergestellten Produkten sicher. Diese Betriebe schaffen zudem Arbeits- und Ausbildungsplätze in unseren Regionen und vermitteln wertvolles handwerkliches Können", erklärt die Ministerin.

Die Bewertungskriterien wurden gemeinsam mit den nordrhein-westfälischen Branchenverbänden festgelegt. Dabei geht es darum, die handwerkliche Produktion aber auch die Werte eines handwerklichen Betriebes besonders anzuerkennen. Außerdem soll die Auszeichnung auf die Bedeutung des Lebensmittelhandwerks aufmerksam machen. 

Zu den Kriterien gehören:

• Nähe – in Bezug auf den Einsatz regionaler Rohstoffe und das gesellschaftliche Engagement vor Ort,
• Verantwortung – in Bezug auf die Beschäftigung, Ausbildung und Nachhaltigkeit,
• Qualität – in Bezug auf die Zutaten, die handwerkliche Produktion und Produkte des selbst hergestellten Warensortiments.

"Überdurchschnittliche Innovationskraft, gepaart mit einem extrem hohen regionalen Qualitätsanspruch an das gesamte Produkt, sind der Schlüssel für den Erfolg der heute ausgezeichneten Lebensmittelhandwerksbetriebe. Schön, dass diese Betriebe mit der Meister.Werk.NRW-Auszeichnung eine hohe Wertschätzung erfahren", sagt Adalbert Wolf, Landesinnungsmeister des Fleischerverbands NRW.

Jörg von Polheim, Landesinnungsmeister vom Bäckerinnungsverband West ergänzt: "Die ausgezeichneten Betriebe stehen beispielhaft für die Qualität, die Nähe zu den Menschen und die Verantwortung, die das Bäckerhandwerk in Nordrhein-Westfalen auszeichnen. Sie leisten Tag für Tag einen wichtigen Beitrag zur Nahversorgung, zur Ausbildung junger Menschen und zur wirtschaftlichen Stärke ihrer Regionen."

Die Preisträger 2026:

Bäckerhandwerk

• Auffenberg, Castrop-Rauxel
• Spezialitäten Bäckerei & Konditorei Behmer, Düsseldorf
• Bäckerei Bertermann, Minden
• Cafe Bossert, Werther
• Bröhl Bäckerei, Konditorei, Cafe, Troisdorf
• Büsch, Kamp-Lintfort
• DLS Vollkorn Mühlenbäckerei GmbH, Hennef
• Duesmann, Gronau
• Essmann's Backstube, Altenberge
• Gebrüder Förster, Essen
• Bäckerei K. Friederichs, Schleiden
• Bäckerei Wilhelm Geiping, Lüdinghausen
• Bäckerei Gießelmann, Bergneustadt
• Goeken backen GmbH, Bad Driburg
• Bäckermeister Grobe, Dortmund
• Goldbäckerei Grote, Balve
• Bäckerei Heinemann, Kerpen
• Bäckerei Hellmann, Billerbeck
• Bäckerei Hoenen, Kempen-Tönisvorst
• Bäckerei Imping, Dorsten
• Peter Isken, Winterberg
• Bäckerei Kaminiarz, Kreuzau
• Bäckerei Wilhelm Kanne, Lünen
• Klapp1910 Bäckerei Konditorei, Ense
• Bäckerei Kraus, Köln
• Bäckerei Fritz Kremer, Meschede
• Der gute Bäcker H. Krimphove, Münster
• Bäckerei Lamm, Bielefeld
• Bäckerei & Konditorei Lennartz, Euskirchen
• Mainz-Weitz, Jülich
• Bäckerei Maiworm, Drolshagen
• Malzers Backstube, Gelsenkirchen
• Vollkorn und Biobäckerei Meffert, Lemgo
• Bäckerei Mensing, Velen-Ramsdorf
• Bäckerei Moss, Aachen
• Nobis Printen, Aachen
• Bäckerei Konditorei Hermann Oltersdorf, Lübbecke
• Bäckerei Pass, Düsseldorf
• Bäckerei Thomas Puppe, Neuss
• Bäckerei Theodor Sanders, Haltern am See
• Bäckerei Sangermann, Olpe
• Bäckerei Schwan, Bad Berleburg
• Borbäcker Siebers, Essen
• Landbäckerei Stinges & Söhne, Brüggen
• Bäckerei Dirk Stüttem, Marsberg
• Bäckerei Teeke, Oelde
• Bäckerei Terbuyken, Erkrath
• Bäckerei Voosen, Pulheim
• Bäckerei Werning, Neunkirchen
• Bäckerei Willeke, Leverkusen
• Bäckerei Zimmermeier, Ahlen

Fleischerhandwerk

• Fleischerei & Partyservice Breuer, Übach-Palenberg
• Fleischerei Timmerberg, Bad Oeynhausen
• Metzgerei A. Rauschmann, Haan
• Hofmetzgerei & Ameker Hofladen May, Drensteinfurt
• Fleischerei Münch, Bielefeld
• Gourmetfleisch.de, Mönchengladbach
• GS Schmitz, Köln
• Metzgerei Petrusheim, Weeze
• Fleischerei Weller, Duisburg
• Fleischerei Michael Schönnenbeck, Duisburg
• Metzgerei Evers, Neuenkirchen
• Fleischerei Karl Hinkelmann, Münster
• Kuhlendahl, Sprockhövel
• Werner's Metzgerei, Bad Honnef
• Metzgerei und Partyservice Weber, Wenden
• Metzgerei Krengel, Sundern
• Burgmannstädter Wurst- und Grillspezialitäten, Horstmar
• Abels Fleisch- und Wurstwaren, Kevelaer
• Metzgerei Schmitz, Bonn
• Merte Metzgerei, Schmallenberg

Konditorenhandwerk

• Die Nascherei, Minden
• Bäckerei Achten, Niederkrüchten
• Hohoffs Augenlust und Tafelfreuden, Waltrop
• Konditorei Café Kurz, Duisburg
• Ralf Ilgemann Café Classique, Münster
• Confiserie Rabbel, Westerkappeln
• Café Twin, Lippetal-Herzfeld
• AbteiWaren Königsmünster, Meschede

Brauhandwerk

• Privatbrauerei Ernst Barre, Lübbecke
• Privat-Brauerei Strate, Detmold
• Privat-Brauerei Hohenfelde, Langenberg
• Gräflich zu Stolberg'sche Brauerei Westheim, Marsberg
• Privatbrauerei Bolten, Korschenbroich
• Brauhaus Urfels, Duisburg
• Pott's Brauerei, Oelde

DHB jetzt auch digital!Einfach hier klicken und für das digitale Deutsche Handwerksblatt (DHB) registrieren!