Erst zuschauen, dann nachmachen: Rainer Hahn, Konditormeister und Dozent bei der HwK Koblenz, zeigte den motivierten Schülern des Max-von-Laue-Gymnasiums in Koblenz Schritt für Schritt, wie sie feine Pralinen kreieren. (Foto: © HwK Koblenz)
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Die Projektwoche des Max-von-Laue-Gymnasiums bei der Handwerkskammer Koblenz mit ihrem vielfältigen Programm fand großen Anklang.
Raus aus dem Klassenzimmer, rein in die Welt der Berufe: Unter dem Motto "Etwas Praktisches machen" erhielten rund 30 Schüler des Max-von-Laue-Gymnasiums in Koblenz kürzlich spannende Einblicke in die Vielfalt des Handwerks. An drei Tagen verwandelten sich die Werkstätten der Handwerkskammer (HwK) Koblenz in Lernorte voller beruflicher Karrieremöglichkeiten.
Das abwechslungsreiche Angebot, bei dem es jeden Tag etwas Neues zu erleben gab, stieß auf großes Interesse – die Plätze waren schnell vergeben. In Gruppen von jeweils zehn Jugendlichen stand bei den Schülern der fünften bis dreizehnten Klasse ein kurzweiliger Workshop pro Tag auf dem Programm, der zu einem Tagesausflug in das Tischler-, Metallbauer-, Friseur-, Bäcker- oder Konditorenhandwerk einlud.
"Ein Blick hinter die Kulissen der Konditorei kann besonders für Gymnasialschüler wertvoll sein, denn hier verbinden sich Kreativität und Handwerk auf besondere Weise. Viele unserer Meisterschüler ziehen die Backstube und das praktische Umsetzen ihres schöpferischen Elans dem Schreibtisch und der Arbeit am Computer vor.
Der Meisterbrief eröffnet ihnen beste berufliche Perspektiven und stellt eine hervorragende Grundlage für eine erfolgreiche Selbstständigkeit dar", betonte Lehrgangsleiter und Konditormeister Rainer Hahn. Er zeigte den Oberstufenschülern, wie sie mit viel Fingerspitzengefühl gefüllte Pralinen aus Schokolade zaubern können.
Hintergrund: Projektwoche Hintergrund Der vollständige Bericht findet sich im Internet hier.
Teilnahme Schulen im Kammerbezirk Koblenz sind eingeladen, sich bei Interesse an Berufsorientierungs- und Projekttagen im Handwerk bei der HwK Koblenz zu melden. Ansprechpartnerin ist Heike Lambach, Tel. 0261 398-656, E-Mail: heike.lambach@hwk-koblenz.de.
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