Panorama

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Panorama - Gesellschaft | September 2020

Historisches Backen: Brot pur mit Feuer und Zeit

In der aus dem 13. Jahrhundert stammenden Festungsanlage, der Burg Vischering bei Lüdinghausen, hat Jörg Terjung seine Backstube. Nach alter Tradition wird hier im historischen Holzofen Brot gebacken.

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Panorama - Reise | August 2020

Im Spätsommer den Wein in Polen genießen

In Polen wächst die Zahl der Weingüter. Touristische Angebote mit Wanderungen durch die Weinberge und geselligen Weinproben erfreuen sich wachsender Beliebtheit.

Foto: © SB-Candy-Event

Panorama - Gesellschaft | August 2020

"Handwerk kocht" – Jung und erfolgreich!

Dieses Mal begrüßt Sterneköchin Julia Komp zwei junge Handwerksmeister. Beim gemeinsamen Kochen erzählen sie, warum sie sich für eine Selbstständigkeit entschieden haben.

Foto: © Sonja Ahmed

Panorama - Gesellschaft | August 2020

"astrein" von Sternekoch Eric Werner feiert Geburtstag

Klassisch, verständlich und nachvollziehbar. Mit diesem Konzept erhielt Eric Werner acht Monate nach der Eröffnung seines Kölner Lokals einen Michelin-Stern verliehen. Grund genug, jetzt das Einjährige groß zu feiern.

Foto: © Haix

Panorama - Reise | August 2020

Wanderschuhe – ein Alleskönner für Berg und Tal

Ein guter Wanderschuh schützt vor Verletzungen und sorgt für die nötige Trittsicherheit selbst im Gelände. Genau diese Eigenschaften findet die frisch gekürte "Adventurista" Sophie Wirnsberger im "Haix Black Eagle Adventure".

Foto: © Jan Ising

Panorama - Gesellschaft | August 2020

Düsseldorf Festival: Mit Abstand ein Glanzpunkt

In diesem Jahr ist alles anders. Doch trotz Corona-Situation wird es auch in diesem Jahr das Düsseldorf Festival geben. Gerade jetzt möchten die Veranstalter mit einem neuen Sicherheitskonzept eine Welle der Solidarität und Unterstützung für die Künstler auslösen.

Panorama - Gesellschaft | Juli 2020

"Handwerk kocht" für das Wohlbefinden

Bei der Zubereitung einer Maispoularde mit arabischen Aromen erzählt eine angehende Brauerin und ein IKK-Regionalgeschäftsführer der Sterneköchin, wie sie in ihrem Beruf für Wohlbefinden sorgen.

Panorama - Gesellschaft | Juli 2020

Gewinne einen Platz in der Kochshow mit Sterneköchin Julia Komp

Sie sind Handwerker*in? Sie kochen für Ihr Leben gern? Sie wollten schon immer mit einer Sterneköchin gemeinsam am Herd stehen? Dann bewerben Sie sich jetzt um einen Platz in der Kochshow "Handwerk kocht“!

Panorama - Gesellschaft | Juli 2020

Konditormeister Koch: Heiß auf Eis

Geschätzte 90 Prozent der Eisdielen in Deutschland bieten hauptsächlich Eis aus Fertigprodukten an. Ein Konditormeister möchte mit seiner Handwerkskunst ein Umdenken erzeugen.

Zukunftsprojekte: Wie sich das Bauen verändert

Helmut Zimmer neuer Präsident des Interregionalen Rats der Handwerkskammern

E-Rechnung – aktueller Stand und Ausblick

Unternehmerinnenfrühstück bei der Handwerkskammer

Wichtige Regeln für Drohnenflüge: Das sollten Sie wissen

Energiesteuer: Rückzahlung auch 2026

Bedenkenhinweis: So tappen Handwerker nicht in die Haftungsfalle

Kasse zahlt nicht für Barthaarepilation im Kosmetikstudio

Verpackungsgesetz soll vereinfacht werden

Bäckerfachschule Olpe feiert hundertjähriges Bestehen

ZDK fordert einfachere Verbrauchskennzeichnung

"Das Handwerk braucht eine funktionierende Verkehrsinfrastruktur"

Neue e-Vans und ein digitales Ökosystem

TÜV-Report: Jedes fünfte Nutzfahrzeug fällt durch

Carado feiert das 150.000. Reisemobil

1Live Sektorreport: "Wir müssen über den Tod reden"

Design Museum Gent feiert Wiedereröffnung

Rundfunkbeitrag: Kontostand nun online abrufbar

Bedenkenhinweis: So tappen Handwerker nicht in die Haftungsfalle

Strauss stellt KI-Werkzeugbrille für das Handwerk vor

Brillux erweitert Sortiment für Maler-Arbeitskleidung

IT-Sicherheit im Handwerk: Kostenloser Leitfaden

Historisches Backen: Brot pur mit Feuer und Zeit

Im Spätsommer den Wein in Polen genießen

"Handwerk kocht" – Jung und erfolgreich!

"astrein" von Sternekoch Eric Werner feiert Geburtstag

Wanderschuhe – ein Alleskönner für Berg und Tal

Düsseldorf Festival: Mit Abstand ein Glanzpunkt

"Handwerk kocht" für das Wohlbefinden

Gewinne einen Platz in der Kochshow mit Sterneköchin Julia Komp

Konditormeister Koch: Heiß auf Eis