Foto: © Fitt.de

HWK des Saarlandes | September 2022

Infoveranstaltung für gründungsinteressierte Migranten

Gründungsinteressierte Migrantinnen und Migranten können sich im Rahmen einer Veranstaltung informieren.

Foto: © BV Handwerk Kunst Design

HWK des Saarlandes | September 2022

Vernissage bei Handwerk Kunst Design Saar

Der Berufsverband Handwerk Kunst Design Saar e.V. lädt am Freitag, 7. Oktober, zu einer Vernissage unter dem Titel "NeustArt" ein.

Foto: © Pedro Becerra

HWK des Saarlandes | September 2022

Hohe Auszeichnung für Klimaschutz-Netzwerk

Gemeinsam stärker: Das ist die Handwerksorganisation auch, wenn es darum geht, die eigene Energieeffizienz zu steigern.

Foto: © Yvonne Handschuher

HWK des Saarlandes | September 2022

Auf der Karriereleiter nach oben klettern

Mit dem Multimodell auf der Karriereleiter im Handwerk nach oben klettern – derzeit nehmen 25 Schülerinnen und Schüler teil.

Foto: © stokkete/123RF.com

Betriebsführung | Oktober 2022

OVG: Keine Entschädigung für Betriebe im ersten Corona-Lockdown

Die Betriebsschließungen in der ersten Coronawelle im Frühjahr 2020 waren rechtmäßig. Das hat das Oberverwaltungsgericht von NRW entschieden.

Foto: © nicoelnino/123RF.com

Betriebsführung | Oktober 2022

Professionell und effizient digital kommunizieren

Handwerk 4.0: Aktuellen Studien zufolge bevorzugen die meisten Kunden digitale Kanäle für die Kommunikation mit Unternehmen. Worauf sollten Betriebe achten? Wie können sie durch klare Konzepte Zeit und Geld sparen?

Foto: © puhhha/123RF.com

Betriebsführung | Oktober 2022

Permanent Make-up: Eine Geschmacksabweichung ist kein Mangel

Ein Kunde, der sich mit Permanent Make-up behandeln ließ, war danach mit dem Ergebnis unzufrieden. Er erhält keinen Kostenersatz oder Schmerzensgeld, entschied das Oberlandesgericht Frankfurt am Main.

Foto: © bacho12345/123RF.com

Betriebsführung | Oktober 2022

Auch kleine Fehler können manchmal zur Kündigung führen

Mehrere kleine Unachtsamkeiten im Job können schwer wiegen, besonders wenn es um den Datenschutz geht. Das zeigt ein Urteil des Landesarbeitsgerichts Sachsen.

Foto: © WHKT

Politik | Oktober 2022

WHKT-Ehrenzeichen für Andreas Pinkwart

Der WHKT zeichnete den ehemaligen NRW-Wirtschaftsminister Andreas Pinkwart für seine Verdienste um das Handwerk mit dem Ehrenzeichen aus.

Foto: © jirkaejc/123RF.com

Politik | September 2022

Die Gaspreisbremse kommt, die Gasumlage nicht

Die Bundesregierung will mit einer Gaspreisbremse die hohen Energiekosten für Verbraucher unter Kontrolle bringen. Die angekündigte Gasumlage werde hingegen nicht mehr gebraucht.

Foto: © Jakub Jirsak/123RF.com

Politik | September 2022

KI: Haftungsrisiko für Handwerker verringert sich

Wer haftet bei Künstlicher Intelligenz? Eine KI-Haftungsrichtlinie der EU bietet Handwerksbetrieben mehr Rechtssicherheit. Der ZDH begrüßt die Vorschläge.

Foto: © Luca Bertolli/123RF.com

Politik | September 2022

Kampf um kluge Köpfe

Personal: Die Bundesregierung will den Betrieben helfen, Fachkräfte zu gewinnen und zu sichern. Der ZDH fordert mehr Kohärenz bei den Maßnahmen.

Foto: © Olga Yastremska/123RF.com

Bildung | Oktober 2022

ZDH setzt Online-Seminarreihe für Ausbildungsberater fort

Der Zentralverband des Deutschen Handwerks (ZDH) setzt seine Reihe von Online-Seminaren für die Ausbildungsberatung in der zweiten Jahreshälfte fort. Die Präsentationen der Seminare sind online abrufbar.

Foto: © WorldSkills Germany/Frank Erpinar

Bildung | September 2022

Bundeskanzler ist Schirmherr für das Team von WorldSkills Germany

Kurz vor dem Start der WorldSkills kann sich die deutsche Berufe-Nationalmannschaft über einen prominenten Unterstützer freuen. Bundeskanzler Olaf Scholz hat die Schirmherrschaft für das Team Germany übernommen.

Foto: © VDZI

Bildung | September 2022

VDZI ruft Zahntechniker-Azubis zur Teilnahme am Gysi-Preis auf

Junge Talente aus dem Zahntechnikerhandwerk können sich bis zum 15. Oktober 2022 für den "Gysi-Preis" anmelden. Teilnehmen dürfen Auszubildende ab dem zweiten Lehrjahr aus einem gewerblichen Labor.

Foto: © seventyfour74/123RF.com

Bildung | September 2022

Hospitationsplätze für Jugendaustausch mit Afrika gesucht

Der Senior Experten Service sucht für das Programm "Team works!" Hospitationsplätze für junge Fachkräfte aus Afrika sowie für Hospitanzen von interessierten Auszubildenden und Berufstätigen aus Deutschland in Afrika.

Foto: © U. Pucknat | info@pucknat.pictures

Nutzfahrzeuge | Oktober 2022

Ganze Bandbreite der Logistik gezeigt

Die IAA Transportation ist gelaufen. Die Veranstalter der ersten Messe nach vier Jahren Pause ziehen eine Erfolgsbilanz.

Foto: © Rattanakun Thongbun/123RF.com

Betriebsführung | Oktober 2022

Vorsicht, Radarfalle! Wann eine Blitzer-Warnung erlaubt ist

Obwohl es verboten ist, nutzen viele Autofahrer Radarwarngeräte oder Blitzer-Apps. Das kann 75 Euro und einen Punkt in Flensburg kosten. Ein Überblick über die rechtliche Lage.

Foto: © Ford

Nutzfahrzeuge | September 2022

Jetzt ist auch der Custom elektrisch

Ford hat seinen erfolgreichen Transit Custom elektrifiziert. Er glänzt mit klassenbester Anhängelast.

Gesellschaft | Oktober 2022

Entdeckt – verfemt – gefeiert

Jubiläumsschau: Wie kein anderes Museum ist das Museum Folkwang mit dem Expressionismus verbunden. Karl Ernst Osthaus entdeckte Anfang des 20. Jahrhunderts die neue Kunstrichtung. 1922 wurde seine Sammlung nach Essen verkauft. Eine Erinnerungsreise.

Foto: © Evelyn Richter Archiv der Ostdeutschen Sparkassenstiftung im Museum der bildenden Künste Leipzig

Gesellschaft | Oktober 2022

Hommage an Evelyn Richter

Die Fotografin Evelyn Richter hielt Alltagsszenen in der DDR ohne Pathos fest. Jetzt wird sie mit einer Retrospektive gefeiert.

Foto: © Elad Sharid

Gesellschaft | Oktober 2022

Alber Elbaz: The Dream Factory

Einem der größten zeitgenössischen Modeschöpfern widmet das Design Museum Holon die bisher größte Modeausstellung. Die Kreationen des israelischen Designers Alber Elbaz brachten die Trägerinnen zum strahlen.

Foto: © stokkete/123RF.com

Corona-Schutz im Betrieb | Oktober 2022

OVG: Keine Entschädigung für Betriebe im ersten Corona-Lockdown

Die Betriebsschließungen in der ersten Coronawelle im Frühjahr 2020 waren rechtmäßig. Das hat das Oberverwaltungsgericht von NRW entschieden.

Foto: © nicoelnino/123RF.com

Digitales Handwerk | Oktober 2022

Professionell und effizient digital kommunizieren

Kündigung: So geht’s richtig | Oktober 2022

Auch kleine Fehler können manchmal zur Kündigung führen

Mehrere kleine Unachtsamkeiten im Job können schwer wiegen, besonders wenn es um den Datenschutz geht. Das zeigt ein Urteil des Landesarbeitsgerichts Sachsen.

Klimaschutz und Energiesparen im Handwerksbetrieb | Oktober 2022

Energie: Einsparpotenziale in jedem Betrieb

Energiewende im Tischlerhandwerk: Es gibt Betriebe wie die "Tischlertekten", die schon nahezu unabhängig sind von einer externen Energieversorgung. Andere könnten sofort Energiekosten sparen. Die Handwerksorganisationen beraten individuell.

BerufsCheck

Wir bieten allen Interessierten eine erste Orientierung zu den Ausbildungsberufen im Handwerk. Welche Tätigkeiten erwarten dich, wie lange dauert die Ausbildung und wie hoch ist die Vergütung?

Azubitest

Die richtige Wahl bei der Suche nach neuen Auszubildenen zu treffen, kann eine schwierige Aufgabe sein. Mit dem kostenlosen Einstellungstest von handwerksblatt.de können Sie Ihren Bewerbern ganz einfach auf den Zahn fühlen.

Meisterschulen

Ob Meister oder geprüfter Betriebswirt (HWO) – unser kostenloser Service gibt Ihnen einen Überblick über die Meisterschulen und Fortbildungsmöglichkeiten in Deutschland. Schnell, bequem und präzise.

Foto: © DBL

GründerNavi | September 2022

Nachhaltigkeit – mehr als ein Trend

Bei der Gründung eines Handwerksbetriebs gibt es viel zu bedenken. Ein Aspekt: das Image und die langfristige Perspektive. Dabei nimmt auch moderne und nachhaltige Berufskleidung eine bedeutende Rolle ein. Worauf es ankommt und was der Markt bietet.

GründerNavi | September 2022

Vom Einmannbetrieb zum Unternehmen

Bei brummender Auftragslage stellt sich für jede Gründerin und jeden Gründer früher oder später die Frage, ob es sinnvoll ist, weitere Mitarbeitende einzustellen. Schließlich wollen Kundenwünsche bedient werden.

Betriebsführung | August 2022

Interview: Eine Gründung im Handwerk ist sehr gut planbar

Zu einer Gründung im Handwerk gehören auch Soft Skills. Gerade Meisterinnen und Meister können ihre Stärken und Schwächen gut einschätzen, sagt Britta Schulz, Abteilungsleiterin bei der HWK Münster. Eine Gründung im Handwerk sei auch deshalb sehr gut planbar.

MenüSchließen

Handwerk kocht mit Julia Komp

Folge #4

Juni 2020

Eine Handwerkerin und zwei Handwerker wagen einen Neustart. Die Konditormeisterin Ariane Hensch und der Konditormeister Sven Walton gründeten Ende 2019 die Confiserie Harmonie.

Der ausgebildete Pfleger Silvio Felix Klauck findet als Dachdecker seine Berufung. Sterneköchin Julia Komp schildern sie bei der Zubereitung eines knusprigen Schweinebauchs ihren Werdegang.

✖ Das Rezept zur 4. Folge von "Handwerk kocht" hier ? als PDF-Download!
✖ Die erste Folge "Handwerk kocht" verpasst? Einfach hier klicken und anschauen! Zum Rezept von Folge #1!
✖ Die zweite Folge "Handwerk kocht" verpasst? Einfach hier klicken und anschauen! Zum Rezept von Folge #2!
✖ Die dritte Folge "Handwerk kocht" verpasst? Einfach hier klicken und anschauen! Zum Rezept von Folge #3!