Handwerks Macher Podcast

Übernahme des Familienbetriebs

Juli 2022

Sophie Hinkel ist mit ihren 25 Jahren bereits Bäckermeisterin und hat den Familienbetrieb der bekannten Düsseldorfer Bäckerei Hinkel übernommen. Dies als erste Frau in der Generation. Mit ihrem Meisterstück, dem Düsselhopper, hat sie das Brot der Zukunft gebacken.