Im vergangenen Jahr überzeugte der zweitplatzierte Bäcker Niklas Ring bereits bei der "Deutschen Meisterschaft im Handwerk – German Craft Skills". Nun erreichte er den fünften Platz bei der Bäckerjugend-Weltmeisterschaft in Brasilien (Foto: © Photo-Herzmann)
Vorlesen:
Bei der Weltmeisterschaft der Bäckerjugend im brasilianischen São Paulo hat Niklas Ring für Deutschland den fünften Platz erreicht – zusammen mit mit Teamkollege Janus Ripken aus Hamburg.
Niklas Ring aus Kaifenheim hat bei der Weltmeisterschaft der Bäckerjugend in São Paulo den 5. Platz für Deutschland geholt. Gemeinsam mit seinem Teamkollegen Janus Ripken aus Hamburg trat der 22-jährige Bäckermeister gegen Teams aus aller Welt an – trotz einer Verletzung am Wettkampftag.
Sechs Stunden hatten die beiden Zeit, um klassische und kreative Backwaren wie Roggenmischbrot, Croissants und ein raffiniert gefülltes Plunderteilchen herzustellen. Die Vorbereitung auf den Wettbewerb erfolgte über ein halbes Jahr an der Akademie des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim.
Der 22-jährige Niklas Ring hat seine Gesellenprüfung Anfang 2024 mit "sehr gut" bestanden und seit Kurzem seinen Meistertitel. Nach seinem Sieg auf Kammer- und Landesebene kämpfte sich der Bäckergeselle aus dem Koblenzer Kammerbezirk bundesweit auf den zweiten Platz. Nach der Weltmeisterschaft in São Paulo tritt Ring im September noch bei der Europameisterschaft der Berufe in Dänemark an.
DHB jetzt auch digital!Einfach hier klicken und für das digitale Deutsche Handwerksblatt (DHB) registrieren!
Weitere Meldungen aus dem Bezirk der Handwerkskammer Koblenz
Newsletter
Kommentar schreiben