Julia Komps Küche zeichnet sich durch Nachhaltigkeit und saisonale Produkte aus. (Foto: © Marvin Evkuran)
IKK-Regionalgeschäftsführerin Claudia Baumeister und Dachdeckermeister Sascha Kündgen probieren den Paprikasalat. (Foto: © Marvin Evkuran)
Bulgur und gegrillte Zucchini sind fertig. (Foto: © Marvin Evkuran)
Das Anrichten der Speisen ist eine Kunst. Julia Komp formt mit zwei Löffeln den Bulgur. (Foto: © Marvin Evkuran)
Schöne Tradition: Vor und nach dem Kochen gibt es erst einmal einen Schluck Bouvet Ladubay Tresor. Einem Crémant aus dem Loiretal. (Foto: © Marvin Evkuran)
Sieht das nicht lecker aus? Loup de mer a la Julia Komp (Foto: © Marvin Evkuran)
Vor den Dreharbeiten haben Julia Komp (r.), Claudia Baumeister (Mitte) und Sascha Küngen (l.) noch Zeit für ein Gespräch. (Foto: © Marvin Evkuran)
"Handwerk kocht" – Folge 8: zum Wohl!
Oktober 2020
Was gibt's Leckeres? Sterneköchin Julia Komp trifft im zweiten Grillspecial IKK-Regionalgeschäftsführerin Claudia Baumeister und Dachdeckermeister Sascha Kündgen. Bei der Zubereitung eines Loup de mer erklären beide einstimmig: "Handwerk ist Spitze und hat bietet jedem nach wie vor einen goldenen Boden." Das Rezept und mehr zum Thema finden Sie hier!
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