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11. November 2026
Im Herbst trudeln die ersten Bewerbungen fürs neue Lehrjahr ein. Wer seine Rechte und Pflichten als Ausbildungsbetrieb kennt, bildet entspannter und erfolgreicher aus.
Ausbilden lohnt sich – doch wer zum ersten Mal ausbildet, fragt sich: Was muss ich vorweisen? Was darf ich verlangen? Und was steht dem Azubi zu? Björn Woywod leitet die Ausbildungsberatung der Handwerkskammer Dortmund. Er und sein Team begleiten Betriebe von der ersten Frage bis zur Gesellenprüfung. Hier seine Tipps, damit die Ausbildung für beide Seiten gelingt.
Wer ausbildet, muss neue Azubis in die Lehrlingsrolle der Handwerkskammer eintragen lassen. Nur dann lädt die Kammer den Nachwuchs zur Überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung (ÜLU) ein und lässt ihn zu Zwischen- und Gesellenprüfungen zu.
Ist ein Azubi minderjährig, müssen alle Sorgeberechtigten den Ausbildungsvertrag unterschreiben. Allein unterschreiben darf ein Elternteil nur, wenn es allein sorgeberechtigt ist oder wenn es eine Vollmacht des anderen Elternteils hat. Sonst könnte der Sorgeberechtigte, der nicht unterschrieben hat, den Abbruch der Ausbildung verlangen.
Tipp: "Der Betrieb sollte sich vergewissern, ob die Eltern das gemeinsame Sorgerecht haben oder nur ein Elternteil", sagt Woywod. Kommt es später dennoch zum Streit, kann manchmal die Ausbildungsberatung im Gespräch mit den Eltern helfen, die Sache zum Guten zu wenden.
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Handwerkspolitik
Immer öfter stellen Handwerksbetriebe Azubis aus dem Ausland ein. Nicht immer sind deren Sprachkenntnisse ausreichend. "Wir hatten schon Fälle, bei denen sich erst in der ÜLU zeigte, dass jemand überhaupt nicht beschulbar ist, weil er nichts versteht", berichtet Woywod. Eine erfolgreiche Ausbildung sei so nicht möglich. Und schlimmer noch: Es könnte richtig gefährlich werden. "Wie soll jemand ohne Sprachkenntnisse die Sicherheitsunterweisungen verstehen?", warnt der Ausbildungsberater.
Tipp: Prüfen Sie die Sprachkenntnisse vor Abschluss des Ausbildungsvertrags. Kann der Kandidat ein Zertifikat nach dem Gemeinsamen Europäischen Referenzrahmen (GER) vorweisen? Für den Beginn einer Ausbildung empfehlen die Handwerkskammern das GER-Sprachniveau B2. Organisieren Sie bei Bedarf eine Sprachförderung.
Azubis aus Nicht-EU-Staaten benötigen außerdem einen sogenannten Aufenthaltstitel und je nach Status als Flüchtling oder Asylsuchende eine gesonderte Ausbildungserlaubnis. Wer einen Azubi ohne diese Erlaubnis einstellt, riskiert ein Ordnungsgeld und vielleicht auch eine Strafe nach dem Schwarzarbeitsbekämpfungsgesetz.
Tipp: Achten Sie beim Aufenthaltstitel auf dessen Zweck. "Ein Aufenthaltstitel etwa für ein Studium muss vorher umgeschrieben werden", sagt Woywod.
Das Berichtsheft ist als Ausbildungsnachweis Pflicht – und Voraussetzung für die Prüfungsanmeldung. Betriebe müssen Azubis für das Heft Zeit während der Arbeitszeit einräumen.
Wichtiger ist jedoch: Wer die Hefte als Chef blind abzeichnet, verschenkt wertvolle Einblicke. "Das Heft zeigt, ob der Azubi versteht, was er tut", betont Woywod.
Tipp: "Lassen Sie sich das Berichtsheft alle zwei bis drei Wochen zeigen und stellen Sie Fragen zu den Aufzeichnungen und Eindrücken des Azubis", rät Woywod. So behalten Sie den Leistungsstand im Blick, erkennen frühzeitig Probleme und können gegensteuern.
Auch der Austausch mit der Berufsschule, der ÜLU-Abteilung der Handwerkskammer, der Innung und dem Prüfungsausschuss liefert wichtige Einblicke: Wie sind die Leistungen? Was wurde geprüft? Wo hakt es? Braucht der Azubi Unterstützung?
Tipp: Nutzen Sie nicht nur die Sprechtage in der Berufsschule, sondern halten Sie auch zwischendurch den kurzen Draht zu Fachlehrern, ÜLU-Ausbildern und Prüfern, empfiehlt Woywod. So können Sie bei Bedarf in der Ausbildung nachsteuern.
"Nutzen Sie das Berichtsheft als Frühwarnsystem. Es zeigt, ob der Azubi versteht, was er tut." Björn Woywod, Leiter Ausbildungsberatung der Handwerkskammer Dortmund
Jede Ausbildung beginnt mit einer Probezeit von einem bis vier Monaten (§ 20 BBiG). In dieser Zeit können beide Seiten jederzeit und ohne Angabe von Gründen kündigen.
Tipp: Ein strukturiertes Onboarding hilft dabei, dass sich Azubis gut aufgehoben fühlen und wissen, was auf sie zukommt. Nutzen Sie die Probezeit intensiv zum gegenseitigen Beschnuppern. "Nehmen Sie sich die Zeit, Eignung, Lernbereitschaft und Zusammenarbeit genau zu prüfen, und informieren Sie den jungen Menschen früh und klar über das, was ihn in der Ausbildung erwartet", rät Woywod.
Auch nach der Probezeit ist eine Trennung möglich:
– Eine fristlose Kündigung ist aus wichtigem Grund möglich – für beide Seiten. Ein wichtiger Grund liegt vor, wenn die Fortsetzung bis zum Ende der Ausbildung nicht zumutbar ist. Bei Pflichtverletzungen verlangt die Rechtsprechung in der Regel vorher eine Abmahnung.
– Ordentlich kündigen kann nur der Azubi, falls er die Ausbildung aufgeben oder in die Ausbildung für einen Beruf wechseln will. Die Kündigungsfrist beträgt dann vier Wochen.
Tipp: Bei Problemen, die zu einer Kündigung führen könnten, berät die Kammer Azubis wie Arbeitgeber. "Zunächst geht es darum, gemeinsam zu klären, ob sich die Situation noch bereinigen lässt, sodass die Ausbildung fortgesetzt werden kann. Ist das nicht möglich, unterstützen wir beide Seiten, geeignete Lösungen zu finden", sagt Woywod.
Abbruch durch den Azubi, Kündigung durch den Chef? So weit sollten Sie es nicht kommen lassen. Bei Lernschwierigkeiten, psychischer Belastung des Azubis oder Stress mit Kollegen sollten sich Betriebe Unterstützung holen, empfiehlt Woywod. So kann etwa bei Lernproblemen die sogenannte Assistierte Ausbildung (AsA) der Agentur für Arbeit helfen und bei innerbetrieblichen Konflikten unterstützt die Ausbildungsberatung der Handwerkskammern.
Für den Eintrag benötigt die Kammer unter anderem– den Antrag auf Eintragung in die Lehrlingsrolle,
– den Ausbildungsvertrag,
– bei Minderjährigen einen Nachweis über die Erstuntersuchung nach § 32 Abs.1 Jugend- arbeitsschutzgesetz,
– Zeugnisse des Auszubildenden, falls die Ausbildung verkürzt werden soll.
Die Kammer prüft, ob die Unterlagen vollständig sind und ob der Betrieb die Anforderungen zur Ausbildung erfüllt. Fehlen Unterlagen, fasst sie nach. "Das Hin und Her kostet die Betriebe unnötig Zeit", sagt Woywod. Deswegen sollten Betriebe auf Vollständigkeit achten.
Schnellcheck: vom Vertrag bis zum Ende der ProbezeitVor Vertragsabschluss
– Haben Sie oder ein Mitarbeiter die Berechtigung zum Ausbilden von Lehrlingen?
– Verfügen Sie über die Ausbildungsordnung für den Beruf, in dem Sie ausbilden wollen?
– Können Sie in Ihrem Betrieb alle erforderlichen beruflichen Inhalte vermitteln?
– Verfügen Sie über die dafür erforderlichen Werkzeuge, Maschinen und sonstigen Hilfsmittel?
– Stimmt das Fachkräfteverhältnis? Im Idealfall sollten es zwei bis drei Fachkräfte je Azubi sein. Ansonsten halten Sie Rücksprache mit der Ausbildungsberatung der Handwerkskammer.
Vor Ausbildungsbeginn
– Azubis aus einem Nicht-EU-Land: Liegt Ihnen eine Aufenthaltsgenehmigung zur Ausbildung für den Auszubildenden vor?
Bei Minderjährigen:
– Liegt eine Bescheinigung über eine ärztliche Erstuntersuchung vor?
– Wie ist das Sorgerecht für den Jugendlichen geregelt (gemeinsam, allein oder vormundschaftlich)?
– Senden Sie den Vertrag in sämtlichen Ausfertigungen mit der ärztlichen Bescheinigung der Handwerkskammer zur Registrierung.
Bei Ausbildungsbeginn
– Lassen Sie sich vom Lehrling die Steuer-ID und Sozialversicherungsnummer aushändigen.
– Melden Sie den Azubi in der Berufsschule und der Krankenkasse an. Sind Sie Mitglied einer Sozialkasse, dann melden Sie ihn auch dort an.
– Besorgen Sie für den Azubi das Berichtsheft.
– Nutzen Sie die Probezeit, um sich ein Urteil über die Eignung des Auszubildenden zu bilden.
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