Ein Kügelchen Schokoeis, oder auch zwei? Wer will da schon Nein sagen? (Foto: © sutsaiy /123RF.com)

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Schokolade geht immer!

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Es ist und bleibt die beliebteste Eissorte: Schokolade! Auch Vanille ist auf der Top-Ten der Lieblingssorten mit Platz 2 wieder ganz vorne. Der beliebteste Neuzugang heißt "German Black Forest".

Schokolade ist auch in diesem Jahr der Gewinner im Ranking der beliebtesten Eissorten. Vanille muss zum zweiten Mal auf den zweiten Platz ausweichen. Beide Sorten fighten jedes Jahr um die Spitzenplätze in den Eisdielen, sind sie doch nicht nur solo im Hörnchen, sondern auch in vielen Eiscreationen vertreten. Das meldet der Verband der italienischen Speiseeishersteller in Deutschland Uniteis e.V.

Erdbeere erobert im Eis-Ranking den dritten Platz zurück und Haselnuss landet in diesem Jahr auf Platz vier. Stracciatella und Joghurt haben ihren fünften beziehungsweise sechsten Platz verteidigt.

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Schwarzwälder Kirschtorte im Hörnchen

Der Neuzugang in diesem Jahr heißt "German Black Forest", die Eissorte des Jahres 2018. Die komplett neue Sorte schaffte es auf Anhieb auf Platz zehn. "German Black Forest" wird inspiriert von der klassischen deutschen “Schwarzwälder Kirschtorte": Schokoladeneis, verfeinert mit Sauerkirschen und mit oder ohne Kirschwasser, das unbedingt in die Torte gehört.

Neu ist laut Uniteis, dass immer Fruchteissorten im Ranking der Top Ten auftauchen. Mango wird in diesem Jahr von Himbeere überholt.

Text: / handwerksblatt.de

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