Foto: © Steinmetzbetrieb Henning Wirtz
HWK Trier | Januar 2021
Peter-Parler-Preis für Henning Wirtz
Der Steinmetzmeister Henning Wirtz aus Trier wurde mit dem Peter-Parler-Preis ausgezeichnet.
Folge #10
Dezember 2020
Eine Lammtajine ist ein traditionelles nordafrikanisches Gericht.
Verfeinert mit Aromen kocht Sterneköchin Julia Komp gemeinsam mit dem Kosmetiker Christoph Wendt ("Prachtburschen") aus Münster und IKK-Regionalgeschäftsführer Herbert Schmitz aus Köln diese raffinierte Variante à la Komp.
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