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HWK Münster | Dezember 2025
Mühlenhof richtet Herberge für Wandergesellen ein
Ein außergewöhnliches Projekt nimmt auf dem Mühlenhof Freilichtmuseum in Münster Gestalt an. Hauptfinanzier ist die Paul Schnitker Stiftung.
Der Anteil Nordrhein-Westfalens an der bundesweiten Produktion ist leicht gesunken. (Foto: © romanzaiets/123RF.com)
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April 2025
Im vergangenen Jahr sank die Produktion sowohl von alkoholhaltigem als auch von alkoholfreiem Bier in NRW.
Die 31 Brauereien mit mindestens 20 Mitarbeitern in Nordrhein-Westfalen haben im vergangenen Jahr 15,6 Millionen Hektoliter alkoholhaltiges Bier gebraut. Das waren das 3,7 Prozent beziehungsweise 602.000 Hektoliter weniger als im Jahr 2023, meldet das Statistische Landesamt. Der Absatzwert lag bei 1,64 Milliarden Euro und war damit nahezu unverändert (minus 0,1 Prozent).
Auch die Produktion von alkoholfreiem Bier und alkoholfreien Biermischgetränken ist gesunken. In 22 NRW-Brauereien wurden 2024 mit 1,2 Millionen Hektoliter gut 13.000 Hektoliter (minus 1,1 Prozent) weniger gebraut als im Vorjahr. Der Absatzwert stieg dagegen um 13 Millionen Euro (plus 9,5 Prozent) auf 146 Millionen Euro.
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Deutschlandweit wurden im letzten Jahr wie im Vorjahr, 72,4 Millionen Hektoliter alkoholhaltiges Bier mit einem Absatzwert von 6,6 Milliarden Euro (plus 3,3 Prozent) und 5,8 Millionen Hektoliter alkoholfreies Bier und alkoholfreie Biermischgetränke (plus 4,1 Prozent) mit einem Absatzwert von 607 Millionen Euro (plus 10,7 Prozent) gebraut. Der Anteil von Nordrhein-Westfalen ist mit 21,6 und 20,8 Prozent (minus 1,2 und minus 1,0 Prozent) leicht gesunken.
Quelle: IT.NRW
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