Handwerk kocht

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HWK Münster | März 2026

Onboarding im Ehrenamt: Handwerk in der Emscher-Lippe-Region

Am Montag, 23. März, lädt die HWK Münster als Kooperationspartnerin zur digitalen Veranstaltung "Onboarding im Ehrenamt" ein.

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HWK Koblenz | März 2026

Seminar: Mit KI Vereinbarkeit neu denken

Im Web-Seminar am 4. Mai erfahren Betriebe, wie sie durch die Kombination von KI und familienfreundlichen Maßnahmen Fachkräfte gewinnen und sichern können.

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HWK Koblenz | März 2026

Nachwuchs auf Erfahrungsreise

Auszubildende im Kammerbezirk Koblenz erhalten bereits während ihrer Lehrzeit vielfältige Gelegenheiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.

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HWK Trier | März 2026

Fachkräfte finden, überzeugen und langfristig binden

Bei einem Impulsworkshop lernen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer, wie sie Fachkräfte gezielt ansprechen, sich als moderner Arbeitgeber präsentieren und digitale Strategien clever nutzen.

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Betriebsführung | März 2026

Håndverksgruppen und DHB laden zum Kamingespräch ein

Am Dienstag, den 28. April, bietet Håndverksgruppen in Düsseldorf von 15 bis 18 Uhr eine exklusive Gelegenheit zum informellen Austausch in entspannter Atmosphäre.

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Betriebsführung | März 2026

UV-Schutz: Neue Regelung nimmt Arbeitgeber und Arbeitnehmer in die Pflicht

Maßnahmen zum Sonnenschutz sind ab einem UV-Index von 3 verbindlich. Hier gibt es weitere Infos rund um das wichtige Gesundheitsthema.

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Betriebsführung | März 2026

Schweigen ist Gold? Nicht auf der Baustelle!

Eine vorbehaltlose Zusage zur Mängelbeseitigung sollten Handwerker vermeiden, denn sie gilt rechtlich als Anerkenntnis. Kulanz kann somit schnell teuer werden. Eine Expertin gibt Tipps, wie sie diese Haftungsfalle vermeiden.

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Betriebsführung | März 2026

Schlaues Messer mit Klingenrückzug sorgt für Sicherheit am Arbeitsplatz

Secunorm 610 XDR von Martor ist das weltweit erste Sicherheitsmesser mit Klingenruckzug und besonderer Schmutzresistenz.

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Handwerkspolitik | März 2026

ZDK positioniert sich zu politischen Vorhaben

Das Kfz-Gewerbe setzt sich für praxistaugliche, nachhaltige Rahmenbedingungen für seine Betriebe ein. Der ZDK nimmt dafür vier für die Mobilität wichtige Regulierungsvorhaben in den Blick.

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Handwerkspolitik | März 2026

Wärmewende: Taskforce Gebäudetechnik fordert verbindliche Regeln

Die Taskforce Gebäudetechnik bewertet die von der Bundesregierung vorgelegten Eckpunkte für das Gebäudemodernisierungsgesetz. Sie fordert verbindliche und praxistaugliche Regeln. Offene Fragen müssten zügig im Sinne der Betriebe und Verbraucher geklärt werden.

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Handwerkspolitik | März 2026

EU-Kommission prüft Maßnahmen zur Energiepreissenkung

EU-Kommissionspräsidentin Ursula von der Leyen hat mit Blick auf die Folgen des Krieges im Nahen Osten angekündigt, mehrere Optionen zur Senkung der Energiepreise zu prüfen.

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Handwerkspolitik | März 2026

Mehr Insolvenzen in NRW

Im Jahr 2025 wurden in Nordrhein-Westfalen im Vergleich zum Vorjahr 15 Prozent mehr Unternehmensinsolvenzen beantragt. Die Zahl der betroffenen Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer war jedoch deutlich geringer.

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Elektroantriebe | März 2026

Der neue Mercedes-Benz VLE

Die Sternmarke schlägt ein neues Kapitel auf: Der elektrische VLE basiert als erstes Fahrzeug auf einer neu entwickelten modularen, flexiblen und skalierbaren Van-Architektur.

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Betriebsführung | März 2026

Wer falsch parkt, trägt eine Mitschuld am Unfall

Weil ihr Fahrzeug die Durchfahrt auf dem Parkplatz versperrte, musste die Fahrerin die Kosten des darauffolgenden Unfalls mittragen. Dass es dort keine Parkmarkierungen gab, war für das Amtsgericht München unerheblich.

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Nutzfahrzeuge | März 2026

Optimaler E-Einstieg

Kia hat seinen PV5 bewusst auf Elektromobilität hin entwickelt. Das Ergebnis ist ein Transporter mit exzellenten Werten zu einem Top-Preis.

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Reise | März 2026

Jamaika erleben: Blue Mountains, Rafting und Reggae-Kultur

Eingerahmt vom Karibischen Meer präsentiert sich Jamaika farbenprächtig, liebenswert und reich bestückt mit wunderbaren Erlebnissen für jedes Alter.

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Panorama | März 2026

Freitag, der 13.: Das sagt eine Statistik

Das Jahr 2026 zählt gleich drei Freitage, die auf den 13. Tag eines Monats fallen. Aber: Bringt der vermeintliche Unglückstag tatsächlich Pech?

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Panorama | März 2026

Ein Leuchtturm für den Wirtschaftsbereich Handwerk

Die Verlagsanstalt Handwerk feierte am Rande der Internationalen Handwerksmesse in München ihren 100. Geburtstag. Über 120 Freunde des Handwerks feierten mit.

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Das aktuelle Baurecht | März 2026

Schweigen ist Gold? Nicht auf der Baustelle!

Eine vorbehaltlose Zusage zur Mängelbeseitigung sollten Handwerker vermeiden, denn sie gilt rechtlich als Anerkenntnis. Kulanz kann somit schnell teuer werden. Eine Expertin gibt Tipps, wie sie diese Haftungsfalle vermeiden.

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Neue Werkzeuge für das Handwerk | März 2026

Schlaues Messer mit Klingenrückzug sorgt für Sicherheit am Arbeitsplatz

Secunorm 610 XDR von Martor ist das weltweit erste Sicherheitsmesser mit Klingenruckzug und besonderer Schmutzresistenz.

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Widerrufsrecht des Kunden: Daumenschraube für Handwerker? | März 2026

Wer nachverhandelt, hat kein Widerrufsrecht

Nimmt ein Kunde ein schriftliches Angebot an, nachdem er es geprüft und nachverhandelt hat, kann er den Handwerker-Vertrag nicht mehr widerrufen. Er wurde nämlich von dessen Inhalt nicht überrascht, urteilte das Oberlandesgericht Stuttgart.

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Digitales Handwerk | März 2026

Recruiting im Handwerk: Digitale Wege zur Fachkräftegewinnung

Recruiting im Handwerk steht an einem Wendepunkt. Klassische Maßnahmen verlieren an Wirkung, während digitale Kanäle ganz neue Reichweite und Zielgruppen erschließen.

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Handwerk kocht Themen-Specials

Sie kochen gerne? Dann aufgepasst: Sterneköche kochen mit Gästen! Und in unserem Kochbuch "'Meister, das schmeckt mir' - Eine kulinarische Reise durch Deutschlands Handwerk" haben wir Handwerker-Rezepte gesammelt!

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Mai 2022

Handwerks Kochshow: Es geht ans Eingemachte

Tobias Weyers, Sternekoch und Mitinhaber des Restaurants Hannappel in Essen, wird das Team der "Handwerks Kochshow" mit tollen Spezialitäten bereichern.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | April 2022

Kochshow: Was der Kühlschrank so hergibt

Feierabend. Hunger. Kühlschrank fast leer. Und jetzt? Wie lässt sich aus Marmelade, Nudelresten vom Vortag, einer Gurke und Ketchup eine leckere und gesunde Mahlzeit zaubern?

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Februar 2022

Handwerks Kochshow: Rote Bete Couscous

Rote Bete wird oft unterschätzt, doch das zur Familie der Rüben gehörende Gewächs ist nicht nur vielseitig in der Küche einsetzbar, sondern auch sehr gesund.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Januar 2022

Handwerks Kochshow: Gemüsechips selbst gemacht

Wer isst sie nicht gerne? Chips zum Fußballspiel. Chips bei einem gemütlichen Fernsehabend. Und Chips dürfen natürlich auch nicht bei einer Silvesterparty fehlen.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Dezember 2021

Handwerks Kochshow: Kürbissuppe mit thailändischen Garnelenbällchen

Eine wärmende Kürbissuppe ist perfekt für die kalte Jahreszeit. Sterneköchin Julia Komp zeigt, wie schnell und einfach diese leckere Suppe gemacht werden kann.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | November 2021

Handwerks Kochshow: Ein Risotto geht immer

Schau mal einer an. Ein Kürbis zählt zur Gattung der Beere. Aus dem Fruchtfleisch lassen sich nicht nur herrliche Gerichte zaubern. Der Kürbis hat auch für die Gesundheit und das gute Sehen einiges zu bieten.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Oktober 2021

Handwerks Kochshow: Das perfekte Rührei

Rührei ist nicht gleich Rührei. Das erfahren wir vor allem dann, wenn wir im Urlaub unterwegs sind. Diese Erfahrung hat auch Julia bei ihrer Weltreise machen müssen. In der neuen Folge "Handwerk kocht" zeigt sie, welches Geheimnis hinter dem perfekten Rührei steckt.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | August 2021

Handwerk kocht: Butterbrot – Klassiker in neuem Gewand

Sternekoch Koch Anthony Sarpong und Bäckermeister Hannes Dackweiler zeigen in der zweiten Episode zum Thema Brot neu gedachte Variationen verschiedener Klassiker.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | August 2021

Handwerk kocht: Massaman-Curry für Warmduscher

Das Massaman-Curry wurde einst für den König von Thailand kreiert. Das traditionelle Gericht darf auf keiner Speisekarte fehlen. Zudem ist dieses Curry-Gericht das einzige, das nicht so scharf gewürzt wird und somit auch für Menschen geeignet ist, die bei scharfem Curry schnell Feuer speien.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Juli 2021

Handwerk kocht: Die Vielfalt des Brotes

Brote gehen immer. Egal, ob sie Schnittchen, Stullen, Bütterken, Bemmen heißen… belegte Brote sind nie langweilig! Wenn Sternkoch Anthony Sarpong mit Brotsommelier Johannes Dackweiler die Brote belegt, sind sie sogar sterneverdächtig.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Juli 2021

Einkochen: Süße Früchtchen im Glas

Sommerglück: Beeren & Co. haben jetzt Hochsaison. Jetzt ist die richtige Zeit, einen Vorrat an Marmeladen und Gelees für den Herbst und Winter anzulegen. Darauf sollten Sie achten.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Juli 2021

Handwerk kocht: Schritt für Schritt zum Nationalgericht

In der neuen Folge der Kochshow "Handwerk kocht" geht die Reise noch einmal nach Marokko. Kochtalent Julia Komp erklärt bei der Zubereitung einer Hähnchen Tajine die einzelnen Steps bis zum Gourmetessen.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Juni 2021

Handwerk kocht: Tomate und Brot, ein Power-Paar

Die Tomate besitzt sogenannte Antioxidantien. Ein Stoff, der die sogenannten freien Radikalen neutralisiert und somit vor Krankheit schützen soll. Sternekoch Anthony Sarpong und Doc Leben zeigen in der neuen Folge was die Tomate noch so alles kann.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Mai 2021

Kochspecial: Spargelzeit mit Julia Komp

Pur, mit Butter, begleitet von Schnitzel, Schinken oder Rührei. Egal, wie Sie am liebsten weißen Spargel essen, eines steht fest: Jetzt ist wieder Spargelzeit.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Mai 2021

Frühstück mal anders

In Deutschland gehört zu einem guten Frühstück Brot, Brötchen, Butter, Wurst oder Käse. Küchentalent Julia Komp stellt in Folge 14 dieses Mal ein Frühstück aus Nordafrika vor. Was auch da auch nicht fehlen darf, ist ein Stück Brot.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Mai 2021

Gesund kochen mit Anthony & Doc Leben

Seit 2018 funkelt über "Anthonys Kitchen“ in Meerbusch ein Michelin-Stern. Gerade hat der Spitzenkoch einen zweiten, grünen Stern, für sein nachhaltiges Denken und Kochen erhalten.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | April 2021

Kochen ist ein Kulturerlebnis

Wertvoll: Nachhaltig, köstlich, gesund. Sternekoch Anthony Sarpong serviert mit diesen Zutaten auf YouTube eine schnelle, einfache und delikate Küche.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | April 2021

"Wir lassen nichts anbrennen"

Vor fünf Jahren startete ein Unternehmer in Meerbusch mit dem Vertrieb cooler Küchenhelfer. Die Serie "Coolinato“ vereint Design, Funktionalität und Nachhaltigkeit. Merkmale, die auch Sternekoch Anthony Sarpong überzeugen.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | März 2021

Handwerk kocht: Einladung nach Tunesien

In Folge 13 der Kochshow "Handwerk kocht" bereitet Julia Komp ein komplettes Menü zu. Wegen des Lockdowns konnte die Spitzenköchin leider keine Gäste empfangen. Zum Ausgleich entführt sie die Zuschauer in die aromatische Welt Tunesiens.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | März 2021

"Handwerk kocht": eine Frage des guten Geschmacks

Kleider machen Leute. Das war früher so. Und das gilt noch heute. Vor allem, wenn Menschen in einem geschäftlichen Meeting zusammenkommen.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | März 2021

Handwerk kocht: Eine feine Verbindung

Mit 27 Jahren erkochte Julia Komp den ersten Michelin-Stern und wurde Deutschlands jüngste Sterneköchin. Ihr Rezept: Leidenschaft, Ehrgeiz & ein wunderbares Gespür für Aromen. Hier finden Sie die Rezepte und einzelnen Folgen der erfolgreichen Kochshow "Handwerk kocht"!

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Februar 2021

Handwerk kocht mit Glanz und Glamour

In der 11. Folge der Kochshow "Handwerk kocht" geht es um den Glanz & Glamour der Filmbranche und um das Upcycling getragener Kleiderstücke. Zu Gast bei Julia Komp sind Kostümbildnerin Stefanie Bold und Matthias Albrecht von der SIGNAL IDUNA.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Januar 2021

Handwerk kocht mit Marokko-Feeling

Zum Jahresausklang kocht Julia Komp mit ihren Gästen eine Lammtajine mit einem würzigen Couscous. An ihrer Seite: ein Prachtbursche und ein Gesundheitsexperte.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Dezember 2020

Handwerk kocht: Es weihnachtet sehr

Ein Gänsebraten gehört zum Fest, wie der glanzvoll geschmückte Tannenbaum. Sterneköchin Julia Komp zeigt mit ihren Gästen, einer Raumaustattermeisterin und einer Eismacherin, eine fruchtig-würzige Alternative.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | November 2020

"Handwerk kocht" – Folge 8: zum Wohl!

Was gibt's Leckeres? Sterneköchin Julia Komp trifft im zweiten Grillspecial IKK-Regionalgeschäftsführerin Claudia Baumeister und Dachdeckermeister Sascha Kündgen. Bei der Zubereitung eines Loup de mer erklären beide einstimmig: "Handwerk ist Spitze und hat bietet jedem nach wie vor einen goldenen Boden."

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Oktober 2020

Handwerk kocht: Start der 2. Staffel

Die 2. Staffel der Kochshow "Handwerk kocht" mit Sterneköchin Julia Komp startete am 25. September mit einem Grillspecial.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | August 2020

"Handwerk kocht" – Jung und erfolgreich!

Dieses Mal begrüßt Sterneköchin Julia Komp zwei junge Handwerksmeister. Beim gemeinsamen Kochen erzählen sie, warum sie sich für eine Selbstständigkeit entschieden haben.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Juli 2020

"Handwerk kocht" für das Wohlbefinden

Bei der Zubereitung einer Maispoularde mit arabischen Aromen erzählt eine angehende Brauerin und ein IKK-Regionalgeschäftsführer der Sterneköchin, wie sie in ihrem Beruf für Wohlbefinden sorgen.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Juni 2020

Handwerk kocht: Ein Neustart im Handwerk

Durchstarten mit Sterneköchin Julia Komp. Nach einer Weltreise wieder zurück in Köln erzählt die Köchin In Folge vier der Kochshow "Handwerk kocht“ von der Eröffnung ihres Restaurants. Mit ihren Gästen hat sie dabei einiges gemeinsam.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Mai 2020

"Handwerk kocht" mit Frauenpower

Sterneköchin Julia Komp begrüßt in der dritten Folge der Kochshow "Handwerk kocht" zwei charmante Bäcker- und Konditormeisterinnen. Alle Leser sind aufgerufen, die Rezepte selbst einmal auszuprobieren. Und zu gewinnen gibt es auch etwas!

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Handwerk kocht - Themen-Specials | April 2020

"Handwerk kocht" – 2. Folge mit Julia Komp

handwerksblatt.de präsentiert die jüngste Sterneköchin Deutschlands. Shootingstar Julia Komp kocht zum zweiten Mal mit tollen Persönlichkeiten aus dem Handwerk.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Juli 2019

Betriebsfeiern: Ran an den Grill

Grillen ist in. Ob Fleisch, Wurst und Dessert – die Deutschen sind Grillweltmeister. Eine Sterneköchin und eine Handwerksmeisterin stellen Rezepte vor, die sich auch für die Firmenfeier eignen.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Juli 2017

Handwerk kocht: Plopp, mit Liebe zum Handwerk

Regional und unverfälscht. Dafür stehen die Biere der Brauerei Strate. Passend dazu kredenzen die Strate-Damen und ihr Biersommelier einen Sommersalat. Verfeinert mit Bier. Zur Fotogalerie

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Handwerk kocht - Themen-Specials | Mai 2017

Handwerk kocht: Rheinischer Schnibbelbohneneintopf

Er beherrscht sein Handwerk, zerstört es, erfindet es wieder neu und beweist ganz nebenbei mit überschäumender Lebenslust, wie viel Kreativität im Beruf des Metzgers steckt.

Foto: © Inga Geiser

Handwerk kocht - Themen-Specials | April 2017

Handwerk kocht! Treffpunkt Sauerkrautschüssel

Sauerkraut gibt es das ganze Jahr, es schmeckt das ganze Jahr und mit einer ungewöhnlichen Zubereitung schaffte es eine Schneidermeisterin sogar schon einmal in ein Kochbuch.

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Handwerk kocht - Themen-Specials | April 2016

Handwerk kocht: Probieren, probieren, probieren …

"Ich weiß, dass ich sehr gut kochen kann." Mit dieser klaren Ansage bewarb sich ein Kfz-Meister um einen Platz im Kochbuch "Meister, das schmeckt mir!" der Verlagsanstalt Handwerk.

Azubitest: Wie fit sind Ihre Bewerber?

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